Maaritin hääjuoma
      1/2 ämpäriä mustaherukanlehtiä
      5 l vettä
      50 g sitruunahappoa
      700 g sokeria


      - Kaada kiehuva vesi mustaherukanlehtien päälle. Jäähdytä.
      - Sekoita sitruunahappo pieneen määrään vettä ja lisää joukkoon.
      - Seisota n. 12 tuntia tai enemmän huoneenlämmössä.
      - Siivilöi tai puristele lehdet pois mehusta.
      - Lisää 700 g sokeria.
      - Kuumenna seos, älä keitä!
      - Pullota. Tarjoa kylmänä.